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Lasagna de Pollo en Salsa Cremosa
2010-03-08
Existen muchas variantes de este plato, en el caso de la Lasaña al horno las variantes provienen del contenido entre las láminas de pasta y bechamel, en este caso se puede encontrar lasañas de verduras, y entre ellas se tienen coles de bruselas, brócoli, de espinacas, etc. pueden hacerse de pescado y en este caso pueden contener atún, etc.
Existen variantes que en lugar de salsa de carne (en su mayoría de cerdo o vaca), emplean carnes de aves tales como el pollo o el pavo. Las variantes más sutiles pueden llegar a incluir morcilla como contenido y hojas de col en lugar de la pasta, el resto es igual.
Porciones: 6
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tipo de costo : Económica
Ingredientes
1 Taza de puré de tomate (250.00 g)
1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en grasa(250.00 g)
1 cubo de MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio (11.00 g)
2 Piezas de pechuga de pollo cocidas y deshebradas (640.00 g)
250 Gramos de lasaña láminas precocidas (250.00 g)
1 Paquete de Queso Tipo Manchego SVELTY (440.00 g)
Preparación
1: Licua el puré con la Lecha Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en Grasa y el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Reducido en Sodio; cocina por 5 minutos. Agrega el pollo y continúa la cocción 10 minutos más.
2: Acomoda las láminas de lasagna en un refractario cuadrado, coloca un poco de pollo, espolvorea el Queso Tipo Manchego SVELTY y cubre con láminas de lasagna. Repite el mismo procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.
3: Tapa el refractario con plástico autoadherente y hornea por 3 minutos en el microondas o hasta que se funda por completo el Queso Tipo Manchego SVELTY.
Tip de cocina: Sustituye el pollo por carne molida de res.
Información Nutrimental
Grasas totales (g) 24.00
Sodio (mg) 724.00
Proteínas (g) 46.00
Fibras dietarias totales (g) 2.10
Grasas saturadas (g) 3.10
Total de carbohidratos (g) 45.00
Energía (kj) 2465.00
Energía (kcal) 589.00
Azúcares totales (g) 2.80
Calcio (mg) 298.00
Colesterol (mg) 69.00
Hierro (mg) 2.10
Vitamina C (mg) 4.40
Grasas, monoinsaturadas (g) 4.20
Grasas, polinsaturadas (g) 2.40
Vitamina A (µg_RAE) 68.00
Vitamina D (µg) 2.00
Fuente: http://www.cuidarseesdisfrutar.com.mx/F ... Receta=636
Porciones: 6
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tipo de costo : Económica
Ingredientes
1 Taza de puré de tomate (250.00 g)
1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en grasa(250.00 g)
1 cubo de MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio (11.00 g)
2 Piezas de pechuga de pollo cocidas y deshebradas (640.00 g)
250 Gramos de lasaña láminas precocidas (250.00 g)
1 Paquete de Queso Tipo Manchego SVELTY (440.00 g)
Preparación
1: Licua el puré con la Lecha Evaporada CARNATION CLAVEL Reducida en Grasa y el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Reducido en Sodio; cocina por 5 minutos. Agrega el pollo y continúa la cocción 10 minutos más.
2: Acomoda las láminas de lasagna en un refractario cuadrado, coloca un poco de pollo, espolvorea el Queso Tipo Manchego SVELTY y cubre con láminas de lasagna. Repite el mismo procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.
3: Tapa el refractario con plástico autoadherente y hornea por 3 minutos en el microondas o hasta que se funda por completo el Queso Tipo Manchego SVELTY.
Tip de cocina: Sustituye el pollo por carne molida de res.
Información Nutrimental
Grasas totales (g) 24.00
Sodio (mg) 724.00
Proteínas (g) 46.00
Fibras dietarias totales (g) 2.10
Grasas saturadas (g) 3.10
Total de carbohidratos (g) 45.00
Energía (kj) 2465.00
Energía (kcal) 589.00
Azúcares totales (g) 2.80
Calcio (mg) 298.00
Colesterol (mg) 69.00
Hierro (mg) 2.10
Vitamina C (mg) 4.40
Grasas, monoinsaturadas (g) 4.20
Grasas, polinsaturadas (g) 2.40
Vitamina A (µg_RAE) 68.00
Vitamina D (µg) 2.00
Fuente: http://www.cuidarseesdisfrutar.com.mx/F ... Receta=636
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